Cách Làm Bánh Xèo Cuốn | Giòn Ngon, Không Ngán

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

3 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

10.0/10

Bánh xèo theo cách chế biến mới lạ giòn ruộm, thơm vị thịt, nấm... không hề ngấy nha 😋

Thành Phần

200 Gr Rau cải

400 Gr Thịt ba chỉ

1 Gói Nấm kim châm

1 Củ Cà rốt

1 Gói Bột bánh xèo

1 Lon Bia

Thành Phần Chính

Công Thức

Bỏ cuống rau cải, rửa sạch rồi để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá bỏ phần thân, trụng qua nước sôi 3 phút. Nấm cắt bỏ phần gốc.

Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp gia vị gồm 1/4 thìa cafe muối. 1/4 thìa cafe bột ngọt. 1/2 thìa cafe nước mắm.

Cho 200 gram bột bánh xèo vào bát to. Thêm 300ml bia khuấy đều tay

Đặt lá rau cải đã rửa sạch. Cho nấm, thịt, cà rốt đã chuẩn bị vào giữa. Gói lại như cách gói nem. Dùng lá hành để buộc chặt lại.

Cho dầu vào chảo. Chờ dầu sôi. Thả cuộn rau cải đã vào bát bột, chiên vàng trong vòng 3 phút. Vớt tất cả ra khỏu chảo. Trụng thêm một lần bột nữa. Rán vàng đều các mặt. Vớt ra thấm bớt dầu và thưởng thức.

Search This Blog

Ruth Lohmeyer