Cách làm tôm cuộn mì chiên giòn rụm

tom-cuon-mi-chien-gion-rum-3vYSn3iTPhF8jhzoTBTy

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

6.0/10

Tôm cuộn mì chiên giòn rụm với những con tôm bóc sạch vỏ, ướp chút gia vị, rồi tẩm trứng, bột. Sau đó được cuộn lại bằng sợi mì rồi chiên ngập dầu cho chín vàng giòn là được.

Thành Phần

20 Con Tôm tươi

1 Quả Trứng gà

1 Gói Mì Ý

3 Muỗng canh Bột bắp

₁/₃ Muỗng cà phê Muối

₁/₃ Muỗng cà phê Tiêu

1 Lít Dầu ăn

2 Muỗng canh Tương ớt

2 Muỗng canh Tương cà

10 Gr Gừng

Thành Phần Chính

Tôm tươi

Công Thức

Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Đun sôi một nồi nước rồi cho mì vào luộc cho mì hơi mềm thì vớt ra xả với nước lạnh hoặc trộn mì với một ít dầu ăn.

Ướp tôm với gừng, muối, tiêu trong khoảng 20 phút cho ngấm. Đập trứng vào bát đánh tan, cho bột bắp vào một bát khác. Nhúng từng con tôm vào trứng rồi lăn đều qua bột bắp.

Nhẹ nhàng dùng mì cuộn đều con tôm. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho tôm đã cuộn mì vào chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Tôm cuộn mì chiên giòn rụm dùng nóng là ngon nhất. Khi ăn có thể chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise là tuyệt.

Search This Blog

Ruth Lohmeyer